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在苏婉婷的一番说明之下,江源也了解了这种特殊黄油蟹。
黄油蟹,本身就享誉南国,有着蟹中之王的美名。
但产地的局限性极大,即便是经过科学人工养殖的品种,也远不如纯天然的黄油蟹来得味道香浓。
纯天然的黄油蟹,又被称为海油蟹。
其中的头手,也就是顶级品,蟹油渗透进全身每一个关节部位,极其好吃。
但这种头手级别的黄油蟹数量极其稀少与珍贵,有时候甚至一个季度都出现不了多少只。
摆在江源四个人眼前的,则是头手顶级黄油蟹之中的佼佼者,不仅仅是蟹油完美渗透进每一寸蟹肉,而且个头非常大。
这种极品黄油蟹的价格非常夸张,往往是有价无市。
即便有钱,也极其难在市面上购买到,也只有苏天豪坐拥南城多年的人脉,方才托人弄来了几只。
此刻江源眼前的这
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